| Sempozyum Onursal Başkanı |
| Prof. Dr. Sait Mesut Doğan |
Gaziantep Üniveristesi Rektörü |
|
|
| Sempozyum Başkanları |
| Prof. Dr. Medeni Maskan |
Gaziantep Üni. Gıda Mühendisliği Bölümü |
| Prof. Dr. Atınç Olcay |
Gaziantep Üni. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü |
|
|
| Sempozyum Sekreterleri |
| Gamze Atar Kayabaşı |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Buse Yegin |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
|
|
| AD-SOYAD |
KURUM/BÖLÜM |
| Prof. Dr. Mihriban Korukluoğlu |
Uludağ Üniversitesi |
| Prof. Dr. F. Nafi Çoksöyler |
Emekli Öğretim Üyesi |
| Prof. Dr. Medeni Maskan |
Gaziantep Üni. Gıda Mühendisliği Bölümü |
| Prof. Dr. Atınç Olcay |
Gaziantep Üni. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü |
| Prof. Dr. Ali Coşkun Dalgıç |
Gaziantep Üni. Gıda Mühendisliği Bölümü |
| Prof. Dr. Esra İbanoğlu |
Gaziantep Üni. Gıda Mühendisliği Bölümü |
| Doç. Dr. Banu Koç |
Gaziantep Üni. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü |
| Doç. Dr. Hasene Keskin Çavdar |
Gaziantep Üni. Gıda Mühendisliği Bölümü |
| Ar. Gör. Andaç Koç |
Gaziantep Üni. Gıda Mühendisliği Bölümü |
| Ar. Gör. Aykut Barazi |
Gaziantep Üni. Gıda Mühendisliği Bölümü |
| Arş. Gör. Mustafa Kemal Kök |
Gaziantep Üni. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü |
| Ayten Uygur |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Buse Yegin |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Erdem Çataltepe |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Esef Özat |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Fatih Taşdöğen |
TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası |
| Gamze Atar Kayabaşı |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Mehmet Önder Yaylagül |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Mehmet Salih Göksu |
TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası |
| Onur Aydın |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Petek Ataman |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Süleyman Degerli |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Tufan Gündüzalp |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Uğur Toprak |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Vuslat Bektaş |
TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası |
| Yaşar Üzümcü |
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası |
| Yusuf Yılmaz |
TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası |
